Khusus Tahun Baru Imlek ini Arosa Hotel mengadakan acara promo dengan mengangkat tema “Family Style Dinner Chinese New Year” harga promo yang ditawarkan adalah 1.199.999 nett dapat menikmati sajian makan malam yang nikmat untuk 6 orang, juga  ada promo 1.999.999 nett untuk 10 orang. Acara ini diadakan di Dossier Resto mulai pukul 7 malam sampai 10 malam pada tanggal 4 Februari 2019.

Menurut Rere Panjaitan selaku Public Relation Manager Arosa Hotel mengatakan, ”selain dapat menikmati promo selama perayaan Imlek, pengunjung juga dapat menikmati berbagai acara menarik yang diadakan  disini, tidak hanya itu saja, bagi pengunjung yang kebetulan bershio babi nantinya akan mendapatkan discount sebesar 15%,”ujarnya.

“Konsep tata ruang dekorasi di Arosa Hotel ini juga sangat nyaman dengan gaya Industrial minimalis sangat cocok untuk berselfie ria bagi para pengunjung  yang hadir disini, tak ketinggalan menu-menu terbaik yang ada di Arosa Hotel siap menemani dan memanjakan lidah para tamu-tamu kita, diantaranya ada Chicken and sweet corn soup, dep-fried prawn with may onaise, Hainan chicken, sauteed broccoli with oy ster ,fried rice with seafood ,”papar Rere lagi.

Arosa Hotel merupakan hotel bintang tiga yang memiliki fasilitas Balroom dengan kapasitas 800 pax dan memiliki empat ruang meeting. Tidak hanya itu saja hotel ini juga memiliki konsep restoran yang berbeda juga mempunyai cirikhas yang unik, hal ini dapat dilihat dari setiap sudut hotel terdapat furniture  yang berbahan dasar kayu dan setiap dinding hotelnya dilapisi dengan kaca agar terkesan mewah.

Buat yang ingin merayakan Tahun Baru Imlek rasanya sangat tepat sekali jika Arosa Hotel ini menjadi tempat pilihan anda, untuk  informasi dan reservasi  tempat dapat menghubungi Arosa Hotel Jakarta di  021 – 2273 8888  atau klik websetnya  www.arosa-hotel.com . ( hel )

The post Menyambut Imlek Arosa Hotel Menggelar Promo Dinner appeared first on Kuliner Magazine.

Ya, kedai kopi yang menyajikan menu kopi ala Turki ini memang masih sangat jarang di temukan di Indonesia. Namun jangan khawatir, bagi Anda yang penasaran dengan rasanya, anda bisa datang ke Warung Kopi Pasir Turkish yang berada di Jl. Cireundeu Raya, No. 51, Ciputat Timur, Tangerang Selatan, Banten.

Lalu dari mana datangnya ide warung kopi yang dikelola unit bisnis Martabak Gooloong ini? Menurut Nova Marlis, ide membuka warung kopi pasir ini memang terinspirasi dari negara Turki yang sudah sangat terkenal dengan kopi pasirnya.

“Kita kasih nama kopi pasir turkish, karena terinspirasi dari Turki. Kita menemukan sesuatu yang unik dari apa yang akan kita jual. Cara menyeduh kopinya yang unik, dengan menggunakan media pasir,” ujar Nova Marlis yang kini ikut terjun langsung dalam mengelola bisnis Martabak Goolong saat ditemui Kulinermagazine baru-baru ini.

Ibu muda asal Sumatera Barat menambahkan, konsep memasak kopi di atas pasir masih jarang ditemukan di Indonesia.

“Itu ciri khasnya, jadi kita berusaha untuk mencetuskannya di sini, warung kopi yang cara memasaknya dimasak di atas pasir. Kopinya sih kopi tubruk, kita gunakan kopi asli indonesia seperti dari Aceh Gayo, Mandailing, Bengkulu dan Sidikalang. Harganya low-middle mulai Rp8000 hingga Rp15 ribu, sehingga bisa dinikmati semua kalangan. Khusus Japanese Drip harganya Rp20 ribu,” ujarnya.

Lanjut Nova Marlis, selain dapat menikmati kopi pasir dengan variannya, pengunjung juga bisa memesan cemilan ringan berupa pisang goreng-bakar, singkong rebus dan singkong thailand. Selain itu juga ada makanan western seperti spaghetti dan mini burger.

“Kita menyediakan specialty house blend ala kopi pasir yang varian jenisnya ada kopi turki, espresso, latte, machiato dan frappucino. Harganya murah dan sangat terjangkau. Pokoknya harga kaki lima, rasa bintang lima,” jelas Nova seraya menambahkan warung kopi yang dikelolanya buka mulai pagi hingga malam hari dengan konsep ruang outdor (terbuka) agar lebih nyaman bagi para perokok.

Warung Kopi Pasir Turkish ini masih satu manajemen dengan bisnis martabak goolong di bawah naungan PT Goolong Prima Rasa.

Pada kesempatan yang sama, Fachri Yulizar (Business Plan & Development coaching Martabak Goolong) mengatakan, pihaknya belum ada niat membuka franchise untuk kopi pasir saat ini.

“Belum kepikiran, karena kita masih mengembangkan potensi-potensi yang sudah kita miliki. Semuanya
berkembang sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan kita. Dengan hadirnya kopi turkish ini bukan untuk menjadi pesaing buat gerai-gerai kopi yang lain, tapi menjadi salah satu keunikan baru yang hadir di tengah tengah masyarakat,” terang Fachri.

Ke depan, Fachri dan kawan-kawan akan tetap berusaha menjaga kualitas rasa kopi pasir yang mereka cetuskan.
“Teman-teman yang sudah ngopi di beberapa tempat, pasti akan merasakan sesuatu yang beda saat ngopi di sini. Mulai dari cara memasaknya, variannya, dan rasanya. Untuk itu akan kita jaga kualitas rasa kopi ini,” ucapnya.

Senada dengan Fachri, Ustadz Andian Parlindungan MA ( Businees Spiritual Coaching ) menambahkan,” bahwa semakin kita sukses insya Allah kita akan semakin bermanfaat untuk orang banyak, dan rencananya di 2019 nanti, kita dari PT. Gooloong Prima Rasa akan menambah dua unit bisnis baru yaitu berupa menu ayam dan bakso, yang rencananya akan hadir di Tangerang ( Karawaci ), doa kan saja semuanya akan berjalan dengan lancar, sehingga kita akan semakin bermanfaat untuk orang banyak sesuai dengan niat bisnis usaha ini yang kita cita-citakan sejak awal, ” ujar Ustadz Andian.

Tentang Kopi Pasir

Secara umum pengerjaan Kopi Pasir Turki mirip dengan Kopi Turki, hanya saja melibatkan penggunaan tangan dan pasir panas untuk menyiapkannya. Pasir digunakan karena menyediakan panas yang lebih konsisten. Pasirnya dapat dipanaskan dengan berbagai metode, asal panasnya tetap konsisten.

Cara penyeduhannya, dalam Kopi Turki, kopi dipanaskan hingga mulai berbuih. Sedang dalam Kopi Pasir Turki, begitu busanya hampir menuju leher cezve, maka tingkat panas pun dikurangi hingga busanya menghilang.

Prosesnya diulang terus hingga 3 atau 4 kali sebelum kemudian dituang ke dalam cangkir-cangkir kecil yang disebut fincan. Yang tersisa adalah kopi pekat dengan ampas yang mengendap di dasarnya. Lantas di mana pasir panas tadi berperan dalam metodenya? Pasir digunakan dalam proses yang mirip dengan “adjustable double boiler”, dimana cangkir-cangkir kopi diletakkan di atas permukaan pasir panas tadi untuk menjaga kopinya tetap hangat. Panasnya pun dapat diatur sesuai dengan kedalaman cezve di atas pasirnya, dan dapat dilakukan dua kali, tanpa harus khawatir cita rasa kopinya berubah.

Selain itu ada juga yang disebut Ibrik. Banyak yang mengenalnya sebagai alat kopi yang berasal dari turki, dan jika mendengar istilah turkish coffee makan tidak lain dan tidak bukan kopi yang diseduh menggunakan ibrik. Jika singgah ke Rusia, ibrik punya nama lain di sini, orang Rusia lebih akrab menyebutnya dengan sebutan “turka” untuk menamai alat kopi ibrik.

Sekilas mengenai ibrik, alat kopi satu ini merupakan alat kopi tertua yang ada sejak abad ke 7. Bahkan UNESCO menetapkan ibrik pada daftar warisan budaya sebagai simbol di negara-negara timur. ( hl )

The post Kopi Pasir Turkish Harga Kaki Lima, Rasa bintang lima appeared first on Kuliner Magazine.

Konsep berbisnis sambil beramal jariyah yang diterapkan Fachri Yulizar (Business Plan & Development coaching) dengan Ustadz DR. Andian Parlindungan, MA (Business Spritual Coaching) ini memang memiliki cara yang berbeda dalam menjalankan jaringan bisnisnya.

Dalam memulai bisnis Martabak Goolong ini, para mitra diajak untuk sama-sama beramal dalam kebajikan. Salah satunya dengan membantu anak yatim. Hal ini masih terus diterapkan bisnis Martabak Gooloong.

Bahkan dalam setiap pembukaan gerai atau outlet barunya, Martabak Gooloong selalu menyisihkan rejekinya dengan memberikan santunan kepada sejumlah anak yatim. Seperti halnya dalam Grand Opening Martabak Gooloong gerai ke-6 di Jl. WR Supratman, Ciputat Timur, Kampung Utan, Tangerang Selatan baru-baru ini.

“Acara santunan kepada anak yatim bisa dibilang sudah menjadi keharusan bagi kami dalam setiap event. Pada pembukaan gerai ke-6 ini, Martabak Goolong kembali mengadakan santunan untuk anak yatim. Kali ini kami menggelar syukuran dan doa bersama dengan puluhan anak yatim. Selain itu juga memberikan martabak gratis bagi mereka yang hadir,” ujar Nova Marlis, mitra Martabak Goolong yang kini ikut terjun langsung dalam mengelola bisnis Martabak Goolong.

Kepada Kulinermagazine, Nova Marlis menambahkan, saat ini pihaknya sedang berupaya membuka gerai di wilayah DKI Jakarta.

“Investor sudah ada, sekarang lagi survei tempat di wilayah Jakarta, karena saat ini semua gerai masih di daerah Tangsel (Tangerang Selatan). Prospek ke depan Insya Allah bagus, banyak yang bertanya sistem kemitraan martabak goolong,” terangnya.

Nova juga mengatakan bahwa bisnis Martabak Gooloong akan kembali melebarkan sayapnya dengan membuat gerai kopi. “Bakal ada warung kopi di pertengahan bulan Desember ini dengan penyajian yang khas,” ujarnya.

Sementara itu, Business Plan & Development Coaching, Fachri Yulizar menambahkan, saat ini Martabak Gooloong tidak hanya melayani pelanggannya di gera-gerai yang ada. Namun, pelanggan juga bisa memesan Martabak Goolong untuk keperluan pesta dan acara lainnya.

“Sekarang Martabak Goolong menyedikan paket untuk pesta. Harganya dimulai dari 3 juta, itu sudah termasuk peralatan dan perlengkapan serta tim Martabak gooloong,” ucap Fachri. (hel)

The post Martabak Gooloong Konsisten Santuni Anak Yatim appeared first on Kuliner Magazine.

Berlangsung di Grand Ballroom lantai 2 Arosa Hotel, acara berjalan penuh kehangatan  dan keakraban serta sangat khidmat, sesekali terdengar live musik yang memang dirancang khusus agar suasana semakin  meriah, bahkan ada beberapa tamu undangan yang hadir ikut menyumbangkan suaranya menyanyikan beberapa lagu. Tidak hanya itu saja, management hotel juga menyediakan  berbagaimacam hadiah (doorprize) kepada para tamu undangan, doorprize berupa barang TV dan AC ,merchandise ,serta voucher menginap di hotel Arosa, hingga semakin menambah meriahnya acara ini.

Turut pula hadir dalam acara ini Memed Tarmiadi selaku General Manager Arosa Hotel Jakarta, dalam sambutannya Memed mengatakan,”sebagai hotel pendatang baru saya berharap Arosa Hotel dapat diterima dan ikut meramaikan dunia pariwisata kota DKI Jakarta pada umumnya juga Jakarta Selatan pada khususnya, serta dapat memberikan pelayanan terbaik bagi para tamu-tamu yang hadir di Arosa Hotel ini,”tutur Memed.

Pihak management sendiri sengaja mengadakan acara ini yang bertujuan untuk mempererat silaturahmi dengan tamu-tamu hotel yang telah mempercayakan Arosa Hotel Jakarta sebagai pilihan yang tepat untuk penyedia akomodasi bagi para tamunya. Arosa Hotel Jakarta resmi dibuka pada tanggal 25 Agustus 2018, meskipun baru beroperasi tiga bulan, namun hotel ini telah banyak di percaya oleh masyarakat sekitar karena dapat memberikan pelayanan terbaik dalam memenuhi kebutuhan para tamunya, hal ini terlihat dengan antusiasnya masyarakat menyambut baik kehadiran hotel ini.

Arosa Hotel berlokasi di JL. R.C Veteran No 3 Bintaro Jakarta – Selatan, merupakan salah satui hotel yang di kelola oleh Cora Hotels Group, kategori bintang 3 yang memiliki beberapa fasilitas, salah satunya Ballroom dengan kapasitas 800 pax dan juga memiliki 4 ruang pertemuan.

Arosa Hotel juga memiliki konsep restauran dengan tata ruang yang sangat berbeda, hal ini dapat telihat dari interior hotel yang didesain minimalis serta moderen. Pada setiap  sudut hotel terdapat beberapa furniture yang terbuat dari bahan dasar kayu sehingga terlihat anggun dan  minimalis, juga pada setiap dindingnya dilapisi kaca, terkesan menjadi sangat mewah.

Keunikanl inilah yang diharapkan management nantinya menjadi nilai jual Arosa Hotel, management berharap kedepannya Arosa Hotel menjadi icon baru di daerah Bintaro dan Jakarta Selatan, meski sekarang ini sangat pesat perkembangan tingkat hunian di kota  Jakarta ini, namun dengan kelebihan dan keunikan tadi Arosa Hotel semakin percaya diri untuk dapat bersaing dan memberikan pelayanan terbaik bagi para tamu – tamu yang hadir disini agar selalu happy, sesuai dengan moto hotei ini “Happy Day “ (hel)

The post Gala Dinner Arosa Hotel Berlangsung Meriah appeared first on Kuliner Magazine.

Seperti halnya kemarin Sabtu 8/12/2018 bertempat di Meeting Room Hotel Horison Ciledug 1-2 salah satu unit yang berpartisipasi berlangsung kegiatan acara donor darah yang bertema “We Care Blood Donation” (Kami Peduli Donor Darah ) bekerjasama dengan PMI Pusat DKI , acara ini dalam rangka memperingati Hari Kesetiakawanan Sosial Nasional (HKsN ) yang rencananya akan dibuka oleh Presiden Republik Indonesia Bapak Ir.H.Joko Widodo pada tanggal 20 Desember 2018 di Gorontalo. Sebagai bentuk partisipasi untuk mendukung Hari Kesetiakawanan Sosial Nasional ini Horison Group mengadakan Donor Darah serentak di masing-masing unit di 33 kota. Tim kulinermagazine.com berkesempatan meliput di salah satu unitnya yaitu Horison Hotel Ciledug Jalan Ciledug Raya No 17 Jakarta – Selatan.

Kegiatan ini di hadiri oleh beberapa anggota Kopassus Cijantung, Pasukan tim Orange dari kelurahan Petukangan Selatan serta tim dari Rumah Sakit Aminah, masyarakat sekiar dan karyawan Hotel Horison Ciledug sendiri, tak lupa beberapa rekan media turut hadir untuk mendukung acara ini. Acara berlangsung cukup tertib, sambil diiringi sajian musik-musik betawi yang merupakan bagian dari “Betawi Punye Gaye” sebagai tema tahun baru 2019 nanti di Hotel Horison Ciledug juga turut diperkenalkan kepada para pendonor. Tampak pula berjejer beberapa menu hidangan khas donor darah seperti bubur kacang hijau,telur rebus, roti yang memang wajib dikonsumsi untuk pemulihan kondisi fisik pasca mendonorkan darahnya. Sebagai bentuk terimakasihnya tak lupa pihak Hotel Horison Ciledug memberikan goodie bag kepada 50 peserta pertama dan juga tersedia beberapa doorprize di acara tersebut.

Turut hadir dalam kegiatan acara ini Bapak Yusuf Effendi selaku General Manager Hotel Horison Ciledug, dalam kesempatan ini Yusuf Effendi mengatakan,” acara ini bertujuan untuk meningkatkan kepedulian sosial serta pengenalan terhadap Hotel Horison Ciledug kepada masyarakat.

“Selain sehat karena bisa menyumbangkan darah, donor darah juga merupakan bentuk dari kepedulian kita terhadap masyarakat khususnya kepada masyarakat yang membutuhkan darah, dan  melalui acara ini diharapkan Hotel Horison Cileduk bisa dikenal oleh masyarakat luas,”ujar Yusuf.

“Acara ini tadi kita mulai pada pukul 09.00 WIB dan di akhiri pada pukul 12.00 WIB  berhasil mengumpulkan 56 kantong darah  dari 64 pendaftar yang mendonorkan darahnya, nantinya akan kita sumbangkan  kepada yang membutuhkan darah tersebut melalui PMI DKI Pusat,”terang Almira Genesia selaku Publik Relations Horison Hotel Ciledug.

Hotel Horison merupakan hotel bintang 3 dengan layanan penuh dan harga terjangkau. Memenuhi kebutuhan hotel dengan brand Horison untuk bintang 3, Horison Ultima dibintang 4 dan Grand Horison untuk bintang 5 yang melayani kebutuhan hotel mewah dengan spectrum penuh, pelayanan superior dilengkapi fasilitas lainnya.

Berada dibawah naungan  Metropolitan Golden Management ( MGM ) yang sudah berpengalaman dalam manajement hotel hampir 15 tahun. Komponen utama yang terdapat didalamnya yaitu kombinasi standar Internasional dengan budaya lokal. Metropolitan Golden Management juga selalu mengutamakan pemanfaatan produk dalam negeri dan pengembangan sumber daya manusia lokal.

Hingga saat ini Metropolitan Golden Management telah mengoperasikan 49 hotel dengan jumlah lebih dari 5000 kamar. Sebagai perusahaan yang berkembang, Metropolitan Golden Management juga akan mengembangkan lebih dari 20 hotel lagi. Yang mana terdapat empat nama brand hotel yang beroperasi dibawah manajemen, yaitu Horison,@HomHotel, Aziza Hotel, Horison Express (Horex), dan beberapa hotel lain dengan brand managed by Horison. (hel)

The post We Care Blood Donation, By Horison Hotel Ciledug appeared first on Kuliner Magazine.

Hadir dalam acara ini Heni Juniarti selaku Director of Marketing Communication. “Brand Awareness menjadi salah satu Kegiatan yang di selenggarakan adalah Media Luncheon ini yang akan berlangsung di beberapa kota,unit Horison Hotel Group,”ujar Heni.

“Pada hari ini 30/11/2018  sedikit berbeda dari biasanya, karena menu yang di buat oleh Chef Alberto adalah Signature dish yaitu “Ice Cream Goreng dan “Bebek Goreng Rempah  yang memang bisa kita nikmati di Arcadia Manggadua by Horiso ini,”ungkap Heni lagi.

Sementara itu beberapa teman media dan blooger serta influencer tampak asyik  ikut terlibat dalam proses memasak signature dish tersebut, mereka sangat menikmati sekali mulai dari  meracik bahan dan  bumbunya sampai proses penyajian akhir. “Sebetulnya semua menu  masakan ini sangat mudah untuk kita buat dirumah sebagai menu dan dessert keluarga kita, karena semua jenis bahannya mudah kita dapatkan, asalkan kita ada kemauan untuk membuatnya,”tutur Chef Alberto  kepada para audiens disela-sela acara Coking Class.

Selesai memasak dan menyajikan, Chef Alberto mempersilahkan semua awak media, blogger dan influencer untuk mencicipi masakannya, tak ketinggalan kulinermagazine.com berkesempatan mencoba rasa nikmat dan gurihnya sensasi “Ice Cream Goreng dan “Bebek Rempah Goreng ala Chef Alberto ini. Dan rasanya benar-benar juara punya. Bagi anda yang ingin menikmati kedua menu tersebut, silahkan datang saja ke Arcadia Manggadua by Horison.

Saat ini Arcadia Manggadua by Horison dibawah naungan Metropolitan Golden Management (MGM) yang sudah berpengalaman dalam management hotel hampir 15 tahun lebih, komponen utama yang terdapat didalamnya yaitu kombinasi standar Internasional dengan budaya local, MGM  juga selalu mengedepankan produk dalam negeri dan pengembang. sumber daya manusia lokal.

Metropolitan Golden Management telah mengoperasikan 49 hotel dengan jumlah lebih dari 5000 kamar, Sebagai perusahaan yang berkembang MGM juga akan mengembangkan lebih dari 20 hotel lagi.. Terdapat empat nama brand hotel yang beroperasi dibawah manajemen,yaitu@Home Hotel, Aziza Hotel untuk Syariahnya dan Horison Express (Horex) juga beberapa hotel lain dengan brand managed by Horison. (hel)

The post Nikmatnya Sensasi “Ice Cream Goreng” & “Bebek Goreng Rempah” Ala Arcadia Manggadua By Horison. appeared first on Kuliner Magazine.

Acara berlangsung khidmat, selain dihadiri oleh anak yatim, beberapa teman dan kerabat dari ketiga pengelola Outlet Dapur Cokelat Bangka Kemang juga tampak hadir.

Outlet Dapur Cokelat Bangka Kemang dikelola oleh tiga orang pemilik, Taufik Rahman, Novika Suryani dan Daeng Sarojinni Naidu. Dalam keterangananya kepada kulinermagazine Taufik menjelaskan, tujuan kita bertiga mengadakan acara ini yakni untuk lebih berbagi dan bersyukur atas segala nikmat serta rezeki yang sudah Allah berikan kepada kita semua.“kita juga berharap semoga saja Dapur Cokelat Bangka Kemang bisa lebih maju lagi dan bermanfaat untuk masyarakat sekitar juga untuk seluruh karyawannya,  terutama lagi untuk pemiliknya,”ujar Taufik.

Kemudian kegiatan promosi selama Anniversary adalah promo harga spesial  Rp 180.000 untuk Double Chocolate Cake ukuran 20 x 20 dari harga normalnya Rp 275.000 dan puding Cheese Cake 20 x 20, dari harga normal 264.000 ( khusus outlet Bangka )  selama dua hari tanggal 27 – 28 November,”khusus yang berulang tahun pada tanggal 27 November 2018 akan mendapatkan Cake gratis Size Individual dan dapat merayakan tiup lilin bersama di Outlet Dapur Cokelat Bangka Kemang, dengan syarat menunjukan KTP terlebih dahulu,”papar Taufik lagi.

Saat ini Dapur Cokelat mempunyai 25 varian cake, harganya bervariasi mulai dari 200 ribuan sampai dengan 300 ribuan,” Dapur Cokelat juga sedang menjalani proses Sertifikat Jaminan Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) sehingga kedepannya masyarakat bisa lebih percaya untuk mengkonsumsi makanan yang ada di Dapur Cokelat khususnya warga muslim,” tutup Taufik (hel)

The post Doa Bersama Dan Santunan Anak Yatim Di Anniversary Dapur Cokelat Outlet Bangka Kemang appeared first on Kuliner Magazine.

Festival yang  bertajuk ”Citarasa Asli Masakan Jepang” berlangsung sangat meriah, dihadiri oleh artis papan atas asal negeri Sakura seperti  ENKA Girls,EGR, dan Maneki Kecak, yang berkolaborasi dengan artis papan atas Indonesia seperti Shojo Complex, LuSca dan juga Twenty Nineteen.

Hadir pula dalam acara tersebut Producct Manager PT Kemfarm Indonesia Iwan Rianto, dalam sambutannya Iwan menyampaikan, ”melalui event ini Warasa halal ingin menularkan semangat masyarakat Jepang yang selalu berusaha maju dari waktu ke waktu dengan keteguhan hati mengejar mimpi dan ambisi, seperti gambar logo Warasa halal yang berbentuk  dua gunung dan matahari  yang mengandung makna tidak pernah padam terus berusaha untuk menciptakan produk”, ujar Iwan.

Semangat ini ditularkan melalui penggabungan citarasa Jepang dan Indonesia sesuai dengan arti kata Warasa yang mengandung arti Masakan Jepang Rasa Indonesia. “Semoga ini menjadi solusi bagi masyarakat Indonesia dan masyarakat global yang ingin melepas rindu terhadap masakan khas asli Jepang dengan harga yang murah namun memiliki kualitas terbaik”, terang iwan lagi.

Pada kesempatan ini Warasa Halal juga mengenalkan tiga varian rasa bumbu terbaru yaitu Pink Curry Paste, Japanese Curry dan Toripaitan Ramen. Sementara bumbu yang telah dikembangkan sebelumnya terdiri dari lima rasa yaitu Sukiyaki Yakimeshi, Kamameshi, Shabu-Shabu juga  Konbutsuyu, untuk jenis minumannya terdapat tiga produk yaitu Fruitshaka mango dan Strawberry serta Matchashaka. Kesemuanya dapat di sajikan dengan cara penyajian yang murah tanpa menggunakan MSG, gurih mudah dan praktis.

“Semoga saja mampu mempererat lagi persahabatan Jepang dan Indonesia dengan pengenalan budaya Jepang melalui citarasa makanan khas Jepang kepada masyarakat Indonesia”, tutup Iwan. (hel)

The post Cita Rasa Asli Masakan Jepang Yang Halal appeared first on Kuliner Magazine.

Di antara point tersebut adalah mengenai info halal atau tidaknya menu makanan yang ada di restoran itu. ”tingkat kesadaran pengunjung untuk mendapatkan makanan halal sudah sangat meningkat, ”ujar Anthony Cottan selaku Direktur PT Mitra Boga Adiperkasa, dalam sambutannya  di sela-sela acara penyerahan sertifikat halal MUI  kepada Pizza Marzano di gerainya Pondok Indah Mall 2, Jakarta Selatan 19/11/18.

“Kepuasan pelanggan sangatlah penting bagi kami, salah satu inisiatif Pizza Marzano Indonesia memberikan kepuasan pelanggannya pada hari ini, dengan memperoleh sertifikasi halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan,dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia ( LPPOM MUI ) status yang didapatkan adalah A (Sangat Baik / Excelent), ”ujar Anthony lagi.

Penyerahan sertifikat secara simbolik dilakukan oleh Direktur LPPOM MUI Ir. Lukmanul Hakim MSi kepada Anthony Cottan selaku Direktur PT Mitra Boga Adiperkasa. Bagi restoran yang ingin mendapatkan sertifikat halal, memang harus melewati sejumlah proses terlebih dahulu .Namun menurut keterangan Direktur Utama LPPOM MUI, Ir.Lukmanul Hakim MSi,saat ini proses sertifikasi halal jauh lebih mudah di banding beberapa tahun sebelumnya karena sudah bisa dilakukan secara online.

Tergantung kepada pihak restoran atau produsen itu sendiri ,apakah mereka mampu berkordinasi dengan baik ,atau sebaliknya, “proses sertifikasi halal ini memakan waktu hamper 30 hari lebih, sesuai kalender kerja. Jadi semakin aktifnya sebuah  perusahaan memberikan informasi dan juga melakukan uji kelayakan produknya ,maka semakin cepat pula sertifikat halal diberikan, ”terang Lukman.

Lebih jauh tentang acara ini, kulinermagazine.com berkesempatan mencoba beberapa menu baru yang ada di Pizza Marzano, salah satunya Polpette Al Forno sebagai menu pembuka yang terdiri dari empat butir meat balls yang di sajikan dengan béchamel sauce, rosemary, mozzarella bread crumbs, parmesan, finishead with chopped parsley, karena perpaduan 3 jenis keju sehingga menimbulkan rasa gurih  yang sangat terasa ketika di santap.

Untuk jenis salad terdapat Vegan Giardiniera Salad, terdiri dari campuran romaine lettuce, marinated mushrooms, pickle onion, cucumber, roasted, red pepper, green peas, baked cherry tomatoes dan mushroom ditambahkan truffle oil dan balsamic dreesing, rasanya sangat segar dan sensasional sekali.

Sedangkan untuk menu Pizza terdapat Pollo Verde dan Beef Burger Al Formaggio , terdiri dari Bolognese dan béchamel sauce,bread crumbs, mozzarella, cheddar, jalapeno chili, garlic oil, oregano, ditambah toping irisan tomat cherry juga pesto sebagai pelengkapnya. Terlihat sangat menggugah selera untuk segera kita menyantapnya.

Sebagai menu penutupnya Dessert, terdapat Blackcurrant Semifreddo, terdiri dari  Crumbly biscuit, fluffy blackcurrant mousse, raspberry coulis, strawberry dan mint leaf. sangat lembut di mulut ketika di santap.

Kesemua menu ini sudah dapat kita nikmati di seluruh gerai Pizza Marzano yang ada di seluruh Indonesia, harga mulai dari 60 ribu sampai 123 ribu, silahkan di coba menu-menu terbaru dari Pizza Marzano yang sudah bersertifikasi halal ini. (hel)

The post Pizza Marzano Terima Sertifikasi Halal Dari Lppom MUI appeared first on Kuliner Magazine.

Keceriaan terpancar jelas dari wajah murid-murid TPA Al-Fath Kemang, Jakarta Selatan tatkala mereka dihadapkan dengan kudapan berupa cokelat. Jika biasanya mereka hanya tinggal melahap makanan bercita rasa manis itu, namun dalam kegiatan ‘Chef for Kids’ ini bocah-bocah mungil tersebut terlebih dahulu dijelaskan tentang bagaimana cara mengolah cokelat.

“Program Chef for Kids ini sengaja kita buat untuk anak-anak usia sekitar 5-8 tahun. Di sini mereka sangat senang karena bisa menghias cupcake dan membuat makanan berbahan cokelat seperti choco ball, dan lolipop,” terang Novika Suryani, salah satu pengelola Dapur Cokelat outlet Bangka Kemang saat ditemui Kulinermagazine.com

Novi yang didampingi rekannya, Taufiq Rahman dan Daeng Sarojinni Naidu menjelaskan, tujuan dari digelarnya acara ini yakni untuk mengenalkan dan mengedukasi anak-anak cara membuat cokelat dan menghiasnya sesuai imajinasi mereka.

“Cokelat itu tidak hanya permen, tapi ada juga lolipop yang bentuknya lucu. Apalagi kita punya cetakan sendiri, jadi anak-anak lebih tertarik dan senang untuk mendekor sendiri,” jelasnya.

Selain itu, tujuannya juga sebagai bentuk promosi branding Dapur Cokelat agar semakin dikenal masyarakat luas, terutama kepada para orang tua yang mengantar anaknya di acara ini, “ujar Novi lagi.

“Saat ini ada 25 varian cake di Dapur cokelat. Harganya bervariasi mulai dari 200 ribuan untuk size regular. Untuk standar pembuatan kue dari pusat. Dekornya juga sama, kami miliki standar yang sama dari pusat, kecuali cake ulang tahun dengan dekorasi khusus pesanan pelanggan, ” papar Novi.

Dirinya menambahkan, outlet Dapur Cokelat Bangka – Kemang yang dikelola bersama dua rekannya ini selalu memiliki event tiap tahunnya.

“Untuk Outlet di Jalan Bangka Raya ini masuk tahun ke-4. Untuk promo bertepatan pada ultahnya tanggal 27 November tahun ini ada penjualan dua item cake yang seharga 180 ribu,” terangnya.

Pada kesempatan yang sama, Taufiq Rahman juga menjelaskan bahwa saat ini Dapur Cokelat sudah menjalani proses Sertifikat Jaminan Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

“Dapur Cokelat akan menjadi salah satu pastry yang sudah memiliki sertifikat halal dari MUI. Sehingga masyarakat bisa lebih percaya untuk mengkonsumsi makanan yang ada di Dapur Cokelat, ” tutup Taufiq. (hel)

The post Dapur Cokelat Bangka Kemang Gelar ‘Chef for Kids’ appeared first on Kuliner Magazine.